Duhoc Việt Trí
Dh và xkld
Slider Hàn
Sleder11
Sider Viettris

Du Học Nghề Đức Ngành Nhà Hàng Khách Sạn 2025 - Chi Tiết A-Z

Trong năm 2025, du học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức trở thành một trong những lựa chọn hấp dẫn của nhiều du học sinh Việt Nam. Với những lý do như điều kiện đi dễ dàng, công việc ít vất vả, mức thu nhập ổn định và môi trường làm việc tốt, ngành nghề này đang thu hút đông đảo sự quan tâm.

Trong năm 2025, du học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức trở thành một trong những lựa chọn hấp dẫn của nhiều du học sinh Việt Nam. Với những lý do như điều kiện đi dễ dàng, công việc ít vất vả, mức thu nhập ổn định và môi trường làm việc tốt, ngành nghề này đang thu hút đông đảo sự quan tâm. Trong bài viết này, Việt Trí Group sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan và chi tiết về ngành nghề này, từ đó giúp bạn đưa ra quyết định du học nghề tại Đức chính xác.

Du học nghề Đức ngành nhà hàng, khách sạn

Du học nghề Đức ngành nhà hàng, khách sạn

1. Nghề Nhà Hàng Khách Sạn Là Gì?

Khối nghề nhà hàng khách sạn tại Đức (tiếng Đức là Hotel – Gastronomie, viết tắt là HoGa) là một nhóm nghề đa dạng và có sự phân chia chuyên môn cao. Tuy nhiên, đối với các du học sinh Việt Nam, khi du học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức, bạn sẽ học các chuyên ngành chủ yếu sau:

  • Phục vụ khách sạn (Hotelfachmann-/frau): Đây là nghề liên quan đến công việc tiếp đón và chăm sóc khách lưu trú tại khách sạn.
  • Phục vụ nhà hàng (Restaurantfachmann/-frau): Đây là nghề chủ yếu tập trung vào việc phục vụ khách trong các nhà hàng.

Mỗi nhóm nghề này có các công việc chính đặc thù như:

  • Nghề phục vụ khách sạn:
    • Tiếp tân: Đón khách, hỗ trợ làm thủ tục check-in, check-out, xuất hóa đơn, nghe điện thoại, và tiếp nhận các yêu cầu đặt phòng.
    • Dọn phòng: Đảm bảo phòng khách sạn luôn sạch sẽ, tiện nghi cho khách.
    • Phục vụ nhà hàng: Thực hiện các nghiệp vụ như một nhân viên phục vụ nhà hàng thông thường.
  • Nghề nhà hàng: Các công việc chủ yếu xoay quanh việc phục vụ khách trong nhà hàng, tuy nhiên công việc ở mức độ chuyên sâu hơn nghề phục vụ khách sạn.

2. Điều Kiện Để Du Học Nghề Nhà Hàng Khách Sạn Tại Đức

Để du học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức, bạn cần đáp ứng một số điều kiện cơ bản sau:

  • Tốt nghiệp trung học phổ thông: Bạn cần có bằng tốt nghiệp trung học phổ thông hệ chính quy tại Việt Nam.
  • Sức khỏe tốt: Không mắc các bệnh truyền nhiễm như viêm gan B, C…
  • Không tiền án, tiền sự: Điều này giúp bạn có một lý lịch trong sạch.
  • Có bằng tiếng Đức B1, B2: Việc có kiến thức về tiếng Đức là rất quan trọng trong quá trình học và làm việc tại Đức. Nếu bạn có thể giao tiếp tiếng Anh, đó sẽ là một lợi thế lớn.

3. Quá Trình Du Học Nghề Nhà Hàng Khách Sạn Tại Đức

Chương trình du học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức là một chương trình đào tạo kết hợp giữa học lý thuyết tại trường và thực hành tại các nhà hàng, khách sạn. Thời gian đào tạo thường kéo dài 3 năm, nhưng có thể rút ngắn xuống còn 2,5 năm tùy theo năng lực của học viên.

3.1 Năm Đào Tạo Thứ Nhất

Nội dung học tập:
  • Định hướng khách hàng: Xử lý đồ uống, ly tách, dao kéo, đồ sành sứ.
  • Phục vụ đồ ăn thức uống.
  • Quản lý vận hành: Đăng ký và từ chối khách, nguyên tắc bảo vệ dữ liệu.
  • Tiếng Anh.
Kỹ năng cần thiết:
  • Kỹ năng giao tiếp và tư vấn khách hàng.
  • Kỹ năng tổ chức và sắp xếp công việc.
  • Kỹ năng sử dụng dụng cụ pha chế, chế biến món ăn.
  • Kỹ năng tiếng Đức và tiếng Anh cơ bản.

3.2 Năm Thứ 2 Đào Tạo

Nội dung học tập:
  • Tư vấn và bán hàng trong nhà hàng.
  • Xử lý khiếu nại của khách hàng.
  • Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp.
  • Quản lý hàng tồn kho:
  • Đặt hàng, xác định giá bán.
  • Dịch vụ hàng hóa: Dọn dẹp, chuẩn bị phòng khách.
Kỹ năng cần thiết:
  • Kỹ năng bán hàng và thuyết phục khách hàng.
  • Kỹ năng giải quyết vấn đề và xử lý tình huống.
  • Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp.
  • Kiến thức về quản lý kho và hàng hóa.
  • Kỹ năng dọn dẹp và vệ sinh.

3.3 Năm Thứ 3 Đào Tạo

Nội dung học tập:
  • Đào sâu kiến thức về định hướng khách hàng.
  • Quản lý khu vực lễ tân: Lập hóa đơn, đặt hàng, quản lý máy tính tiền.
  • Marketing: Phát triển và triển khai các chiến lược marketing.
  • Quản lý nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá nhân viên.
Kỹ năng cần thiết:
  • Kỹ năng quản lý và điều phối công việc.
  • Kỹ năng giao tiếp ứng xử chuyên nghiệp.
  • Kiến thức về marketing và quảng bá.
  • Kỹ năng quản lý nhân sự và đào tạo nhân viên.

Sau khi hoàn thành khóa học và vượt qua kỳ thi tốt nghiệp, học viên sẽ nhận chứng chỉ staatlich anerkannter Hotelfachmann (Chuyên gia nhà hàng khách sạn được nhà nước công nhận). Với chứng chỉ này, bạn có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn ở Đức và các nước châu Âu khác.

3.4 Chuyên Viên Khách Sạn Học Gì Trong Thực Tế?

Trong quá trình học, bạn sẽ được trải nghiệm thực tế tại các bộ phận khác nhau của khách sạn. Cụ thể:

Năm 1:

  • Nhà bếp: Hỗ trợ chuẩn bị các món ăn, đặc biệt là các món salad đơn giản.
  • Nhà hàng: Tiếp nhận đơn đặt hàng, phục vụ đồ uống, hỗ trợ phục vụ bữa sáng tự chọn.
  • Bộ phận khác: Tham gia vào các bộ phận như lễ tân, buồng phòng.

Năm 2:

  • Nhà hàng: Tham gia bán hàng, phục vụ thức ăn, hỗ trợ thiết kế thực đơn.
  • Bộ phận buồng phòng: Dọn dẹp, chuẩn bị phòng khách theo tiêu chuẩn.
  • Bộ phận khác: Có thể tham gia vào các hoạt động marketing, tạo dựng khái niệm tiếp thị cho nhà hàng.

Năm 3:

  • Lễ tân: Tiếp nhận khách, thực hiện thủ tục nhận phòng, xử lý yêu cầu của khách.
  • Bộ phận khác: Tham gia vào việc chuẩn bị các sự kiện, hội nghị tại khách sạn.

4. Lương Du Học Nghề Nhà Hàng Khách Sạn Tại Đức

Mức lương trong ngành nhà hàng khách sạn tại Đức được chia thành hai loại:

  • Lương Bruto (Lương trước thuế): Mức lương cơ bản trong hợp đồng lao động.
  • Lương Netto (Lương sau thuế): Số tiền bạn thực tế nhận được sau khi đã trừ các khoản thuế.

Mức lương cơ bản Bruto trong ba năm đào tạo:

  • Năm 1: 790 – 1.000 Euro/tháng.
  • Năm 2: 875 – 1.150 Euro/tháng.
  • Năm 3: 950 – 1.300 Euro/tháng.

Ngoài lương cơ bản, bạn cũng có thể nhận thêm phụ cấp làm thêm giờ, thưởng vào cuối tuần hoặc ngày lễ. Nhiều chủ lao động cũng cung cấp chỗ ở giá rẻ cho du học sinh và cung cấp bữa ăn miễn phí hoặc giảm giá tại nơi làm việc.

4.1 Tương Lai Khi Du Học Nghề Nhà Hàng Khách Sạn Tại Đức

Với nghề phục vụ nhà hàng khách sạn tại Đức, cơ hội việc làm rất lớn. Sau khi tốt nghiệp, mức lương khởi điểm rơi vào khoảng 1.900 – 2.100 Euro/tháng. Mặc dù mức lương có thể thấp hơn so với các ngành như điều dưỡng hay xây dựng, nhưng nghề này vẫn mang lại cơ hội tiếp cận với nhiều khách hàng, đặc biệt là giới thượng lưu.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tiếp tục học nâng cao, trở thành Hotelmeister hay Restaurantmeister. Bằng tốt nghiệp trung học của bạn còn có thể giúp bạn học lên các chương trình như Bachelor hay Master trong các ngành quản lý du lịch, quản trị kinh doanh, hay khoa học thực phẩm.

Bài viết trên giúp bạn hiểu rõ về các cơ hội và điều kiện khi du học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức. Nếu bạn đang có kế hoạch du học và muốn được hỗ trợ tư vấn chi tiết, đừng ngần ngại liên hệ với Việt Trí Group để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất.

ĐĂNG KÝ NGAY NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Xóa nội dung
Xin Visa Du Học Nghề Đức 2025 Mất Bao Lâu?

Một trong những câu hỏi phổ biến mà nhiều sinh viên đặt ra là: "Xin visa du học nghề Đức mất bao lâu?" Để giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình xin visa du học nghề tại Đức, bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết từ A-Z.

16 lượt xem
Du Học Nghề Hệ 2 Năm Tại Đức 2025 - Chi Tiết A-Z

Du học nghề hệ 2 năm tại Đức là một trong những lựa chọn hấp dẫn cho sinh viên quốc tế, đặc biệt là những bạn trẻ Việt Nam đang tìm kiếm cơ hội học tập và làm việc tại một quốc gia có nền giáo dục và kinh tế phát triển mạnh mẽ.

22 lượt xem
Du Học Nghề Tại Đức 2025 - Cần Bao Nhiêu Tiền?

Du học nghề Đức mang đến cơ hội học hỏi, trải nghiệm thực tế và phát triển nghề nghiệp lâu dài trong một quốc gia có nền kinh tế mạnh mẽ và nhiều cơ hội việc làm.

15 lượt xem
Du Học Nghề Đức Tự Túc 2025 - Chi Tiết A-Z

Du học nghề Đức tự túc không chỉ mang lại kiến thức, kỹ năng mà còn giúp bạn phát triển nghề nghiệp trong một quốc gia có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ.

13 lượt xem
Du Học Nghề Lái Xe Tại Đức 2025 - Chi Tiết A-Z

Đức là quốc gia nổi bật với hệ thống giao thông hiện đại, từ xe khách, xe tải đến các phương tiện vận tải công cộng. Hệ thống này không chỉ giúp đất nước này duy trì sự phát triển mạnh mẽ mà còn mở ra vô vàn cơ hội cho những người làm nghề lái xe.

10 lượt xem
Du Học Nghề Lái Tàu Tại Đức 2025 - Chi Tiết A-Z

Việc du học nghề lái tàu tại Đức không chỉ giúp bạn tiếp cận với công nghệ mới nhất mà còn tạo cơ hội làm việc trong một ngành công nghiệp đang phát triển mạnh mẽ.

9 lượt xem
Hỗ trợ khách hàng

Các chuyên viên tư vấn của chúng tôi luôn sẵn sàng giúp bạn. Hãy liên hệ ngay nếu bạn còn có câu hỏi trong đầu.

Hotline hỗ trợ Miền Bắc
Hotline hỗ trợ Miền Trung
icon hỗ trợ khách hàng
Hotline hỗ trợ Miền Nam
icon hỗ trợ khách hàng
Gửi Yêu Cầu

Hãy cho chúng tôi biết mong muốn của bạn. Chúng tôi sẽ liên hệ lại cho bạn ngay lập tức.

Gửi thông tin liên hệ
Đăng ký dịch vụ
Xóa nội dung
Hotline
0985 583 282
Zalo
0985 583 282
Viber
0985 583 282
Youtube
#
Facebook